Graikija: Atostogos 2023–2024 m.

Graikija yra saulėtas gražių legendų ir filosofinių tradicijų fragmentas, išsibarstę po du tūkstančius salų visoje Viduržemio jūroje.

Ši atmosfera daugiausia pagrįsta ramiu graikų gyvenimo ritmu. Jie žino, kaip mėgautis dabartine akimirka ir apmąstymais.

Jie niekur neskuba, nes nėra nieko svarbiau, kaip jaustis patogiai čia ir dabar.

Atostogų kelionės metu neįmanoma pamatyti Graikijos visoje jos įvairovėje. Tereikia kelis mėnesius skirti istorinio paveldo studijoms.

Taip pat yra kultūrinių, religinių vietų ir išraiškingų gamtos objektų.

Orai šalyje. Kada geriausias laikas atsipalaiduoti?

Paplūdimio sezonas Graikijoje anksčiausiai prasideda Kretoje – gegužę ir baigiasi – spalį. Kuo toliau į šiaurę kurortas, tuo šios ribos siaurėja.

Šalčiausias mėnuo – sausis, dieną gali būti net +10, o naktį apie nulį. Karščiausias laikas yra liepa-rugpjūtis, dieną saulė įkaista iki 40 laipsnių.

Graikija: lankytinos vietos, kurias rekomenduojama aplankyti

Atėnų akropolis. Šalies vizitinė kortelė ir viena ikoniškiausių vietų visoje Europoje.

Tai visada buvo Atėnų širdis, kurią įkūrė (žinoma!) senovės Graikijos herojus. Jo neaplenkė ir kiti mitiniai veikėjai: akropolyje savo pėdsaką paliko ir Poseidonas, ir miesto globėja Atėnė.

Kadaise čia buvo sprendžiami valstybės reikalai, bet laikas šventajai kalvei nepagailėjo.

Ją niokojo gaisrai ir žemės drebėjimai, o žmonių karai ir plėšikavimas padarė ne mažiau žalos. Tačiau ir dabar tai yra pagrindinė Graikijos atrakcija – čia galima pamatyti garsųjį Partenoną, Atėnės šventyklą, Erechtijoną, Propilėjus.

Navagio paplūdimys. Tai viena nuostabiausių vietų pasaulyje. Jis toks gražus, kad laikomas vienu iš labiausiai atpažįstamų objektų Graikijoje.

Dvidešimtojo amžiaus pabaigoje prie Zakinto salos krantų sudužo piratų laivas. Kontrabandininkai buvo sugauti, o laivas vaizdingai įlankai suteikė spalvų. Surūdijęs skeletas atrodo gana epiškai ir smarkiai kontrastuoja su aplinkiniu kraštovaizdžiu – giliu turkio spalvos jūros vandeniu ir baltomis stačiomis uolomis. Būtent dėl ​​uolų čia nelengva patekti, tik vandeniu. Taigi kelionė į Navagio visada yra mažas nuotykis.

Kalba ir bendravimas

Graikų kalba yra viena iš seniausių kalbų pasaulyje. Dabar ji egzistuoja dviem pagrindinėmis formomis – senovės (kafarevusa) ir modernia (diomitica).

Paskutinis variantas yra oficialus. Jei senovės helenai ir graikai XXI susitiktų, jie, žinoma, suprastų vienas kitą, bet sunkiai.

Kafarevusa reikalinga skaityti senovės autorių kūrinius, diomitikai – bendrauti su Graikijos gyventojais.

Anglų kalba plačiai kalbama turistinėse vietovėse. Ja beveik laisvai bendrauja padavėjai, pardavėjai, vietos teisėsaugos pareigūnai ir muziejaus darbuotojai. Tačiau autentiškuose kaimuose bus kebliau.

Prieš kelionę patartina išmokti keletą graikiškų žodžių ir posakių, juolab, kad tai padaryti nėra sunku. Be to, graikų kalba graži ir labai melodinga.

Graikija: mentaliteto bruožai

Šie žmonės visiškai neatitinka mūsų laikų gyvenimo tempo. Jie niekada neseka laiko, yra ramūs ir nežino žodžio „tuštybė“.

Tuo pačiu metu jie yra labai draugiški ir paslaugūs. Jie nuoširdžiai domėsis jūsų reikalais, o visa gatvė susirinks pasiūlyti teisingą kelią.

Tai yra bendra jų gyvenimo samprata; ji nesikeičia, net kai kalbama apie force majeure.

„Profesionalūs darboholikai“ turi vykti į Graikiją. Čia būsite išmokyti teisingai gyventi. Iš pradžių graikų neįsipareigojimas ir lėtumas erzins, tačiau žmonės nepastebi, kaip palaipsniui į šį ritmą įsitraukia ir patys. Ir dabar 40 minučių nebėra kritinis laukimo laikas, o skubėti kur nors apskritai yra blogai.

Vietinė virtuvė. Ką išbandyti?

Graikų virtuvė yra tokia pat šalies įžymybė, kaip ir sostinės akropolis. Skirtumas tas, kad dėl jos nereikia vykti į Atėnus, bet sutikti ją galima bet kuriame Graikijos kampelyje.

Čia beveik nėra labai sudėtingų patiekalų, bet viskas labai skanu ir harmoninga. Pagrindas – šviežios daržovės, daug pieno produktų ir, žinoma, mėsa.

Nors manoma, kad kipriečiai labiau linkę prie mėsos, o graikai – prie žuvies.

Pagrindinis padažas yra alyvuogių aliejus. O vietoj druskos – citrinos sultys. Pasirodo labai skanu ir sveika. Gal todėl graikai beveik niekada neserga vėžiu ar širdies ligomis?

Vietiniai pieno produktai – atskira problema. Labai daug sūrių – daugiausia iš ožkos ar avies pieno, kartais iš karvės pieno ar net iš mišinio.

Tarp jų yra feta, anari, iš viso daugiau nei 60 rūšių. Skanūs jogurtai, labiau primenantys mūsų grietinę.

Šie produktai naudojami daugeliui nacionalinių patiekalų – nuo ​​salotų iki desertų. Taigi, ekologiškumas ir paprastumas yra graikų virtuvės pagrindas.

Tzatziki. Tradicinis užkandis, patiekiamas prieš valgį. Neįprasto, bet labai įdomaus skonio ir neblogai numalšina troškulį, o tai didžiulis pliusas tvankią graikišką vasarą.

Į jogurtą dedama labai smulkiai pjaustytų agurkų, česnako ir alyvuogių aliejaus. Tai yra pagrindinė kompozicija. Nebūtina: krapai ir citrinos sultys.

Tzatziki taip pat yra puikus padažas prie mėsos patiekalų.

Šventės ir renginiai

Graikijoje vienos šventės persilieja į kitas, o jas pakeičia festivaliai ir mugės. Pagrindinė šventė – Naujieji metai. Negana to, sausio 1-oji yra ir bene labiausiai gerbiamo šalies šventojo – Šv. Vasilijus diena.

Dėl šios priežasties graikų Kalėdų Senelio brolis pavadintas Šventuoju Vasiliumi. Šventei jie kepa ypatingą Vasilopitu pyragą su paslėpta moneta, sulaužo granatą, kad pasisektų, o į namus būtinai įeis dešine koja.

Graikai labai pamaldūs, todėl šalyje plačiai švenčiamos religinės ir pusiau religinės šventės. Viena iš jų yra Apokria.